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非遗专题片 . 第十五集《方寸间的古今香魂》

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  • 项目类型:民俗
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  • 项目描述:刘氏古法手工制香,始于清末宫廷香料供奉,发源于房山区良乡镇,它遵循阴阳五行,季节时令的内在规律,具有鲜明而独特的地方风格,体现出我国传统文化思想的积淀和跨越千年的智慧。

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项目介绍

非遗专题片 . 第十五集《方寸间的古今香魂》

发布时间:2019-12-10

非遗专题片 . 第十五集

方寸间的古今香魂

——传承人:刘春秀



刘氏手工制香

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  刘氏古法手工制香,始于清末宫廷香料供奉,发源于房山区良乡镇,它遵循阴阳五行,季节时令的内在规律,具有鲜明而独特的地方风格,体现出我国传统文化思想的积淀和跨越千年的智慧。充分表达了劳动人民祈求美好、幸福、生活的愿望和思想感情。

  “刘氏古法手工制香”,沿袭古法制香工艺、严选香材、炮制研磨香料、和香、出香、打股等皆手工制作。纯天然无添加,始于清末宫廷香料供奉,传承发展已逾百年。

  刘氏手工制香,以实用为主、选取天然、安全的药香,古法炮制研磨、和香制作,注重养生功能和其承载的深厚的文化内涵,阴阳和合、道法自然的文化传统底蕴。


香道·雅道


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  香,是智慧的,有“不以物喜,不以己悲”之志,净身于日月之下,吸天地精华,便有了一股灵气,它将自己独置于天地,享受风雨的洗礼,寻得内心的宁静,这,就是香的自我世界,亦是忘我境界。熏香可以有助于提神醒脑、消除疲劳,使浮躁的心情变得踏实,香道发展到今天,已不在是单纯的品香,而是成为一种体悟养生之道。

  化学香料在如今大行其道,因为廉价和效率,已成为市场上绝对的主流。而在刘春秀看来,这种香料其实根本不能算是香。

  传统的香,不仅用料讲究,没有丝毫的添加。还会根据使用者不同的情况,进行特殊的制作。从开始到结束需要半年时间,才能做出第一批香。

  手工的缓慢和雅致,也决定了手工香的好处注定只能被少数的人懂得。


从创业者到手艺人


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  刘春秀出生于六十年代,自小长在北京房山区长阳镇的一户农村家庭。

  2005 年以来,图书市场的逐渐低迷,让刘春秀夫妇不得不放弃图书业务。一时间还没有决定下一步打算是刘春秀夫妇,便开始了一次长达两年的游历。

  一次在寺庙拜佛,侯春生在闻过寺庙的香后,始终觉得不舒服,便随口的提了一句,如果自己可以造出一款好香该多好啊。无意中的一句话,让刘春秀想起了家里依然存留着的古老香方《香料内记》。

  清朝时,他的先祖便是以制香为生,甚至还为宫廷供奉过香料。后来因为时代变化,家里没有继续制作下去,可是记载制香奥秘的香方,却一直流传了下来。

  这一次的经历,让她决定恢复家族的香方。

  虽然留有家传的《香料内记》,可想要真正掌握古老的秘方,依然要不断地摸索尝试。家族的秘方虽然有着具体名称和比例,可原料的年份,添加的顺序,都需要刘春秀自己反复地推敲。

  从创业者到手艺人,刘春秀却并没有经历什么心理的转变,一切都显得水到渠成。大概只有经历过起落,沉淀后,才能够顺遂自己心意做出每一个重要的决定。恢复古香方斑驳破旧的香方上,密密麻麻记载着各类香的制作用料和比例。虽然最重要的一步已经被解决,可想要真正的将香方恢复出来,很多步骤依然要靠自己去摸索。很多没有的工具,需要自己查阅古书确定相关的形态和制式,或者去一些地方自己寻找。把古法制香的工具从无到有的一点点恢复起来,这对刘春秀来说确实是一段格外考验的日子。


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  当工具准备齐全,才能开始制香。

  传统制香的第一步就是选材,这是一件辛苦活,好的香材必须到现场去看,才能最终确定。为了收到足够好的香材,刘春秀夫妇有一段时间会天南海北的跑,到不同的香材产地,确定每一块入手材料的品质。

  曾经刘春秀也有过一段对材料异常执着的日子,必须是多少年的树,整段必须多长,都有着很高的要求,可一次去收崖柏,商量好价格后,村民拿着刀上山就把树给砍掉了,这让她深受触动,如果因为自己的缘故,导致生态被破坏,在她看来这是一种罪过。

  自此以后,刘春秀会请人收集一些自然脱落的树枝,尽可能的保证生态环境不会因为自己而受到破坏。

  制香的每一道工艺,都是深思熟虑的结果。


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  选择好的香料,处理成相似的大小,才能进行研磨。

  用石碾将香材研磨成细碎的颗粒,这一步只能通过人力来进行,曾经一气呵成的动作,现在却不得不中途休息一会儿。


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  和香,这是制香中颇具神秘色彩的一步,需要制香者按季节时令,人的状态划分为五行,以此进行香料调配,让香更贴近于使用者的真实情况。金木水火土,古老的五行文化,这里依然有着自己独特的道理。

  出香,复原后的传统压条机利用杠杆原理,将香泥挤压成纤细的香条。虽然早已能够用电动方式来取代这一步骤,可刘春秀依然坚持用传统的方式来制作。


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  线香被平整的铺在小案上,通过竹笢的梳理,妥帖齐整的排放在了一起。梳理线香的过程,本身也是一种对自身精神的调整。香尺沿着线香边缘裁分,每一根线香的长度,都有着各自独特的规矩。

  晒香,将香均匀铺在香萝上,静待阴干。随着线香中的水分逐渐去除,香气也随之内敛。

  打股,晒干的线香被手工卷成六棱形,特意卷成分明的棱角,既方便码放固定,也便于存储运输。

  窖藏,打股好的线香,根据长度和体积,小心的封存入对应的瓷坛,开始长达数个月的窖藏密封。


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香是生活


  如果说人生是开门七件事,柴米油盐酱醋茶,刘春秀觉得应该再加一件,香。

  不同于喜欢让手艺成为小众的手艺人,刘春秀始终觉得香应该成为人们的一种必需品,而不是仅仅成为少数小资玩友的心头好。

  因为传统的香,不仅仅是味道,也是传统的中药,能够以燃烧的方式,给予自己点香的人某种安定的状态。


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  现在都市人的压力如此之大,刘春秀认为,他们应该学会用香,让自己在忙碌后,能够在香的帮助下,放松自己紧绷的神经,调养身体的精神。

  香道里的品香,只有静心才可以真正品闻出那一抹香气。熏香品人生,何其相似,只有经历过各种波折与历练,经历过生活与工作的浮沉,才会明白人生的意义,才知道人生真正的味道。


传承人——刘春秀


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  刘氏手工制香第六代传人。

  她的家族曾经为宫廷供奉香料,随着时代的变化,家族已经停止了制香。而记载着制香配比的古香方,却被家里的长辈交到了她的手上。因为一次游历,已经创业有成的她决定复苏家族的制香技艺。

  从最初的选材开始,她依照最传统的方式,将家族秘方里的香逐渐制作出来。

  以最传统的方式制香,感受着香给人们生活的变化,将香作为的生活一种习惯,也让忙碌的人们能够得到片刻的安宁和放松。